Para fazer um brilharete:
Depois desta descoberta nunca mais quis batatas de outro modo.
A preparação é rápida e os resultados acima das expectativas.
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| 1. Reunem-se batatinhas de assar e folhas de louro; |
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| 2. Dá-se um golpe em cada batata e coloca-se uma folha; |
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| 3. Num pirex, colocam-se as batatas, intermediando com lâminas de cebola. Rega-se profusamente com azeite, acrescenta-se sal grosso (controladamente) e oregãos (em profusão). Vai ao forno cerca de 20 minutos. |
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| Depois aproveita-se para comer com, por exemplo, um rolinho de peru como assim |
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